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燻（いぶし）×発酵で【週末、おうち居酒屋】

24.03.16

今日ね、、、、久しぶりに食材を燻してみました！数年前にハマってたまに家で燻していたんだけどちょいと頭をひねって簡略化を加えてみて今日、実験···

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